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新利18下载-2018年退役士兵培训班专业介绍

发布时间:2018-06-05   作者:成教培训部  浏览次数()
 
 
会计专业
烹饪工艺与营养
计算机应用
专业情况
会计专业是湖南省级示范性(骨干)院校重点建设专业、中央财政支持重点建设专业、湖南省唯一会计示范性特色专业建设项目。会计专业实践教学设施先进和完善,校内外实习基地充足稳定。拥有软硬件条件齐备的会计、审计、财务分析、税务、银行、证劵交易、保险等仿真的“教学做”一体化实训室16间。
(湘菜)烹饪工艺与营养专业是国家、省市重点扶持发展的专业,拥有中央和省级财政支持的实习实训基地,是“最受欢迎的湘菜培训机构”,学院以湘菜大师许菊云、王墨泉、张志君以及一批湘菜研究、开发、制作的知名专家为领军人物,构建了“大师+名师+双师”的教学团队。
计算机应用是学院精品专业,现有教师42人,其中教授、副教授8人,院级专业带头人2人, NIIT中国地区十佳院士奖获得者1人、国内访问学者1人。
培训目标
培养具备从事会计专业的会计业务核算、实务操作、财务分析等职业专门技术能力,适应财经、商贸等行业服务、管理第一线需要的高素质技能型人才。
培养具有良好厨德、精通现代厨艺、厨政,掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识和服务技能,具有担任餐饮企业厨师能力,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐的高端技能型专门人才。
培训在计算机应用相关领域从事办公自动化、多媒体数据加工和制作,网站的建设与开发,信息管理与维护、计算机硬件组装与维护等工作的高素质技能型专门人才。
主要课程
职业人文基础、计算机应用基础、会计基础、会计实务、会计电算化、财经法规与职业道德以及职业素质等课程。
职业人文基础、计算机应用基础、烹饪原料学、烹调工艺学、餐饮成本核算、食品雕刻、冷拼、湘菜制作、面点制作以及职业素质等课程。
职业人文基础、计算机应用基础、计算机组装与维护、网络管理与维护、网页设计、平面图像设计与制作、信息系统管理等课程。
培训时间
培训周期一年,其中五个月在校内授课及实训,五个月在企业顶岗实习,寒暑假各一个月。
可考证书
收银员、会计证、高新技术办公软件自动化证
中式烹调师、高新技术办公软件自动化证
网页制作师、计算机操作员等高新技术证书
就业方向
学员主要面向企业、事业单位、会计师事务所等单位,从事收银、出纳、会计等岗位工作。
主要从事旅游酒店餐饮部、中高档餐馆业的烹饪技术岗位、营养配膳岗位和餐饮管理岗位的工作。
学院主要从事计算机操作及使用、系统安装与维护,网站的建设与维护、计算机及其外围产品的营销和管理与维护等职业或工作。

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